721分光光度计是一种常用的光学仪器，在多个行业中都有一定的应用。在我们使用721分光光度计的过程当红正确的维护方法对于分光光度计的正常使用是非常重要的。
721分光光度计由光源室、单色器、试样室、光电管暗盒、电子系统及数字显示器等部件组成。光源为钨卤素灯，波长范围为330nm～800nm。单色器中的色散元件为光栅，可获得波长范围狭窄的接近于一定波长的单色光，其灵敏度、准确性和选择性都较高，因而在教学、科研和生产上得到广泛使用。
721分光光度计适用于对可见光谱区域内物质的含量进行定量分析，可广泛应用于工厂、学校、冶金、农业、食品、生化、环保、石油化工、医疗卫生等单位的基础实验室。在近紫外和可见光谱区域内对样品物质作定性和定量的分析，是理化实验室常用分析仪器之一。
721分光光度计在应用方面，它是我国在理化分析中经常会使用到的仪器，它的基本原理就是在光合物质的作用上发生与吸收辐射的分子发生着碰撞，从而发生吸收，测量物体中某种物质的存在量，为了能够更好的测量我们的吸光度，所以，人们就普遍的使用质量和性能优良的分光光度计，这样，将会使我们的测量更的准确，充分的满足人们的需求，让我们的生活质量得到更好的提高。
